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DANIEL PI prestigioso y gran enólogo argentino del Grupo Peñaflor pasó por Le Choix des Vins

Daniel Pi, Jefe de Enología del grupo Peñaflor, Trapiche, El Esteco, Las Moras y otras con grandes y curiosas novedades, decidió crear vinos denominados de “GARAGE”, produce en el garaje de su casa y con sus hijos dos extraordinarios vinos: El Imperfecto: un Malbec de Gualtallary, Valle de Uco, que se destaca por su concentración, equilibrio y complejidad.
Lo que hace que se denomine "imperfecto" es el corte que realizó con un 3% de Cabernet Franc.
Ideal para acompañar cordero Patagónico, provolone, lentejas y pimientos.

Otro gran vino que produce es Tres14 jugando y haciendo referencia a su apellido, Pi. Un vino elaborado artesanalmente también con sus hijos en el “garage de su casa”. Macerado, fermentado y criado en barricas. A la vista es púrpura profundo de mucho brillo.
En nariz mucha fruta roja con notas florales y de vainilla. En boca exquisito. Suave, bien redondo, sedoso, muy equilibrado y con taninos domados. Su persistencia es larga y con recuerdos a chocolate.
Excelente Malbec!!

Exquisitos vinos con increíbles puntajes, muy reconocido en el exterior. Felicitaciones !!

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