Petite Fleur Blend
Blend: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Región: Valle de Uco, Mendoza.
Bodega Monteviejo. Propietario: Henri Parent. Director General y Enológico: Marcelo Pelleriti
Color rojo intenso. Aromas a cerezas maduras con matices de menta y eucalipto. Taninos suaves, maduros e integrados con aromas de frutos maduros y notas especiadas. Redondo y de buena concentración, balance y amplitud. Fineza en su perdurable final.
- Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Vinificación: Maceración en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses. Temperatura: Servir entre 14-16º C
Bodega Monteviejo - Valle de Uco, Vista Flores Tunuyán - Mendoza - Altura de los viñedos: 1000 msnm. La bodega se encuentra al pie de la cordillera de Los Andes dentro del grupo Clos de los Siete. Propietario: Henri Parent. Director General y Director Enológico: Marcelo Pelleriti, quien se desarrolló profesionalmente en Francia y Argentina. Recibió los primeros 100 puntos Robert Parker un argentino en Francia con La Violette.